フードランド2017

旭食品さんの展示会フードランド2017
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食楽生活をテーマに今年も薩長土肥連合に力を入れています
そんなフードランドの目玉の一つにフードトラック大集合があります
普段スパーの店頭で一台止まっている事があるそんな車が勢ぞろい
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王将餃子、チャルメラ、チキンラーメン、オタフクお好み焼き
それらの作りたてが試食できるそんな素敵な空間です


                丸三社長

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ラショナルSelfCookingCenter xs

ラショナルSelfCookingCenter XS 社内講習会
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第69期のテーマの一つでもあるスチームコンベクションオーブン
を通した食文化の創造、お客さまへのお役立ちの為に社内勉強会
マルキチに常設したSelfCookingCenter xsを使いスチコンのイロハを学びます
実際に様々な料理を通して蒸す、焼く、煮るの調理を体験
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焼き豚の味付けは塩のみ、最適な加熱が豚肉の旨みを引き出し
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野菜も色、歯ごたえ、栄養分、スチコン以外ではできない加熱品質
人不足にや技術の継承に悩む外食産業のお客様に
提供できる価値は無限大!!
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マルキチはラショナルSelfCookingCenter xsのショールーム
でもあります、学びの後の実践を楽しみにしています


      丸三社長

クリスマス展示会2017

丸三クリスマス展示会2017は
二日間で79社139名のお客様がご来社!!

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昨年の55社106名の来場を大幅に上回ることができました

今年もクリスマス展示会にご来社頂いた多くのお客様
「ありがとうございます」
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二日間ご協力いただいたメーカーのみなさま
「本当にありがとうございます」
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チーム丸三は一丸となってクリスマス商談後追いをがんばります
今年のクリスマスも高知中の家庭が笑顔で溢れますように

        丸三社長

クリスマス展示会2017

丸三のクリスマス展示会の見どころをご紹介

其の一 タカナシのコクっとミルクが試飲できる!!
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タカナシの直売ショップや関東の一部店舗でしか販売していない
タカナシコクっとミルクカフェラテと北海道牛乳4.0という商品を試飲できます
成分無調整の4.0はタカナシだけ、もう一度牛乳に恋して欲しいその想いです

其の弐 まだ間に合うハロウィンの注文が可能!!
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ハロウィンなど季節もの包材は何か月前に頼まなきゃ品切れ・・・・
でもそんなに手前では決められないというそんな困ったにお答え
今からでも間に合う在庫がある商品をちゃんと集めました

其の参 当然クリスマス商品は展示会特価!!
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メーカーさんにお願いをして出してもらった展示会特価
事前注文だから自信を持ってお安くできます!!


そんなクリスマス展示会は二日目は
10:00~16:00時までの開催となっております
沢山のお客様のご来社をお待ちしております


         丸三社長

クリスマス展示会2017

本日より丸三クリスマス展示会を開催!!
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おもてなしボートも真夏のサンタさんモードで準備万端
今年も50社100名越えの来客を予定しています
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今年も引き続きアートキャンディを買って熊本復興を応援
私たちができる一番の復興支援は実業を通して地域の経済を回す事です
そんな素敵な展示会は
本日12:00~17:00
明日10:00~16:00
  の開催となります
去年55社106名のご来社を上回ることはできるでしょうか


      丸三社長

2017JCA全国講習会 高知会場


7月27日(木) 丸三本社講習会場にて全国講習会が行われました!!

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今回は、日本菓子専門学校の阿部悟講師をお招きし、「乳製品と洋酒」というテーマで
株式会社明治様、ドーバー洋酒貿易株式会社様のご協力のもと講習会を開催しました。

阿部悟講師が今回教えて下さったものがこちらです。

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◎ WARAKU(和楽)

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◎ CHOCOLAT FIGUE(ショコラ・フィグ)

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◎ CAPUCCINO(カプチーノ)

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◎ SURPRISE FROMAGE(サプライズ・フロマージュ)

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◎ NAGOMI(なごみ)

どれも見た目はもちろん名前までオシャレですね♪
私はこっそり「NAGOMI」をいただきました(#^.^#)
黒ゴマ風味でとってもおいしかったですよ!

参加していただいた皆様には有意義な時間を過ごしていただけたことと思います。

助手として今回の講習会をサポートしてくださった皆様、
ご協力いただき、ありがとうございました。
そして、今回の講習会に講師としてお越しいただいた
阿部悟様、お忙しい中本当にありがとうございました。



オカザキ☆彡

春のパン展示会を開催しました!

定期的に開催していたパン展示会も途中でグローアップさんのセミナー
開催したりで、展示会は平成26年11月以来となりました。

26年の展示会は「ポップ」がテーマとなっていましたが、
今回のテーマは「お店の商品をブラッシュアップしませんか?」でした。
各営業が2~3社のメーカーさんを担当しテーマをお伝えして準備を進めてきました。

そして5月18日の当日、普段は水曜日に開催している展示会ですが、
今年は木曜日の開催となりました。12時からの開始にお客さんが全く来ずで
「大丈夫か??」と少し不安になりましたが、久しぶりの開催とあってか
多くのお客さんで賑わった展示会となりました。

たまには曜日を変えるのもいいですね!普段、水曜日に来られない
お客さんにも来ていただく事ができました。

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個人的には生地のブラッシュアップとして絶大な力の発揮が期待できる
MCフードスペシャリティーズ株式会社のサワードシリーズがオススメでした!

2905パン展示会 (13)

多くのお客さんがサンプルをお持ち帰りいただいてましたので、
この先、高知県内のパン屋さんの生地が美味しくなる事を期待したいと思います♪

参加をいただいたお客様、ご協力をいただいたメーカー様
本当にありがとうございました!!


タケシ

高知県「第5回ものづくり総合技術展」

第5回ものづくり総合技術展のフードは
「土佐うまいもの市!!」
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高知中のうまいものが集まってものづくり総合技術展に花を添えます
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ガリあじ、トマトパスタ・佐川地乳スイーツ・ゆず塩ブタ・焼き栗
ここらんどロールケーキ・デュロックファーム豚から・仁淀生姜焼き
土佐赤牛・ニラ塩焼きそば・米粉ラーメン・津野山牛カレーパンなどなど

人気店舗はお昼前の売り切れが予想されます
お早めの来場をおすすめします


    丸三社長

高知県「第5回ものづくり総合技術展」

今日!明日は!!ぢばさんセンターに
ご当地ジェラートを食べに来てください!!

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チーム丸三は今年もものづくり総合技術展に出展中
ジェラートを使い地元素材の活かし方の提案をしています

ものづくり総合技術展おすすめ三大スポットをご紹介
①虎斑竹専門店 竹虎の竹トラッカー
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高知~横浜を縦断したあの竹製電動自動車竹トラッカーに乗車できます
走行は難しいですが写真撮影はもちろんOK

②松田医薬品 オリジナル入浴剤作成
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松田医薬品のブースではなんとオリジナルの入浴剤が作れます
重曹、色粉、フレーバーを入れてフリフリ、クエン酸で固めます

③丸三 ご当地ジェラート食べ放題!!
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地元素材でスイーツをという丸三のコト作りをご当地ジェラートでお届けです
試食だけ、冷やかし全然OK、美味しいと言っていただければOKです

今日明日は是非ともぢばさんセンターにご当地ジェラートを食べに来てください!!


     丸三社長

2016バレンタイン展示会

2016丸三バレンタイン展示会を開催!!
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ハロウィンが終わればバレンタイン商戦の追い込みです
各取扱いのクーベルチュールチョコレートを一堂に集め食べ比べ
それぞれメーカーさんの提案が花を添えます
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今年のバレンタイン展示会には37社58名のお客様にご来社頂きました
みなさん長い時間真剣に味を見て見聞きして頂きました
ありがとうございます

そして丸三の展示会と言ったら日世さんのソフトクリーム
今年の提案はあまおうと小豆の二種類です
I have a コーン I have a あまおう
I have a アズキ I have a コーン
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ummmー! コーン・アマオウ・アズキ・コーン
そう苺大福風ソフトクリームの完成でした


   丸三社長

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