第70期委員会ドラフトへ向けて

期首会議は第70期委員会のドラフト会議!!
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今回の委員長候補はアオキさん・ナカヒラさん・モリモトさん・タノウエさんの4人
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お分かりのように全てはりまや町(マルコ)からの立候補です

アオキさんのg i f t 委 員 会

タノウエさんの丸三TIMES委員会

モリモトさんのキャリアアップ委員会

ナカヒラさんの5S推進委員会

上記の4人の委員長さんが4委員会を予定しています
みなさんはどこへいきますか??


      丸三社長





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FOOMA2018出張報告

 毎年この季節になると、他の展示会はさておき、FOOMAだけには日帰りでも行きたいと思っています。
ここ数年間行く機会を逸していたのですが、久しぶりに引出を増やしに行ってきました。
2日間真面目にまわったせいにしたいのですが、びしびしとカメラを多用することをはばかりまして、昼食抜きで回った鈴茂器工ブースで(×俳優〇担当)の向井さんに声を掛けられ試食を貪っていたときにパシャリ。
 私にとって見慣れたおにぎり成型機でしたが見たことのない新たな型が並んでいる・・・
 たくさんの創作おにぎりの提案がされていて美味しそうだし楽しいイメージが膨らみました。
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 そして今年是非とも行ってみたかったのが代官山の蔦屋書店です。
夜になり、日頃の運動不足もたたり、脚も重くなっていましたがここは前のめりで行ってみました。閑静な坂の街のなかです。本のジャンルによって部屋割りされていたり、音楽や美術、各専門ブースにコンシェルジュがいたり、本と本の間には商品ではない調度品などを配置しているなど、蔵書の数だけではない、ゆとりの空間が演出されていました。
そしてコンビニやカフェが併設されていたりと高知に新しくできる蔦屋書店がどんな場所になるのか自然と期待してしまいます。
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ただひたすら歩きましたが、EHEDG(イーヘッジ)セミナーを聴講したり、西館での「カフェレスJAPN2018」をのぞいたり、電話では何度も話をしていても顔を合わせたことのないメーカー担当の方々に初めてお会いできたのもよかったです。
FOOMAJAPANは国内最大の食品機械の展示会と思いますが、未だ知らない便利な機械を探し歩く目的以外に、大小問わず食品工場の開発に関わる者として、生産性の向上や食の安全について更なる探求、改善、提案していかなければならないという思いです。(文章が重いです。)
どんな場面でも写真が撮れる肝玉がいるねー
山下

田中食品興業所パートナーシップ会議

田中食品興業所パートナーシップ会議in大阪
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田中食品さんのパートナシップ会議が大阪で行われました
製パン業界、フィリング、HACCP、食品表示などの話と共に
大阪の新しいスポットについて紹介がありました
それは4月1日に梅田ルクアにオープンした
阪急オアシスの「キッチン&マーケット」
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どんなスーパーか!?というととにかくライブ感がすごい
お魚やさんでは常にマグロの解体が行われどんどんお寿司になり
横のお肉屋さんではジュージューステーキが焼かれている
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イタリアンゾーンでは生パスタやイタリアンシューが作られ
野菜売り場ではサラダバーと野菜ジュースバーがあり
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ナッツ&ドライフルーツは好きな量だけ量り売り
大阪の地下なのにまるで海外の市場にいるような気分になります

そしてもう一つ同じようなスポットが3月20日に堺にもできています
それはイオンモール堺北花田「無印良品」
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無印良品が生鮮食品を始めましたというお店です
生鮮野菜、お肉、野菜、惣菜、ベーカリーなど
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無印が本気を出して生鮮スパー始めましたという感じです
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無印良品の統一感のあるブランドイメージパワーで生鮮もです
なんか全部の商品がちょっとよく見えます、そして決して高くない!!

そして両者の共通点はレストラン&フードコート完備
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どちらの店舗も気軽に食べられ、そしてちょっとおしゃれなのです
また素材を扱う魚屋さん、肉屋さん、八百屋さんの直営ばかりなので
超新鮮。旨い。安い。


アメリカナイズされていくスパーマーケットありようがよく分かります

                
                 丸三社長

FOOMA

FOOMA JAPAN
2018国際食品工業展に行って来ました。
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食品製造・加工機械を中心に原料処理、包装、物流すべての分野の
総合展示会です。東京ビックサイト1号館から8号館全館を使っての
798社の出展ブースがあり、ぐるっと回るだけでも、大変です。
基本的には撮影が禁止なんですが、1ブース高知県産業振興センター
さんの展示ブースが、高知県の企業6社の合同ブースで出展されていました。
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その他にも、色々な各ブースがあり、色々な新しいものを発見できます。
翌日は銀座の方へ
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GINNZA・SIXのB2Fへ北海道の石屋製菓直営店店舗のISHIYA限定ストアーへ
限定の白い恋人ソフトクリームを目指して
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北海道産の生乳と白い恋人のチョコレートをミックスした、白い恋人ソフトクリーム
(限定品)をおじさん一人でさみしく試食。
ホワイトチョコの味がちょっと甘くてとても美味しかったです。
北海道以外ではこの期間のみ販売の限定品です!
(ISHIYA限定ストアー6月5日~7月1日)

第70期 5S推進委員会

おはようございます!店舗のナカヒラです。
この度、第70期『5S推進委員会』の委員長を務める事となりました(^-^)/

この委員会に集まっていただけるメンバーの皆さんと一緒に
下記のように取り組んでいきたいと思っています!


【活動内容】
・5S活動について学び、共有する!
・社内の「ムダ」を発見!
・5S活動、実践!「ムダ」をなくす!

【活動目的】
社内の中に潜むムダを減らして作業効率をアップさせる!


今年から丸三で新たに取り組み始めた5S。

そもそも5Sとは何かというと・・・
整理 整頓 清掃 清潔 躾
頭文字がSで始まる5つの言葉を意味しています。

と、言葉で説明してもいまいちぴんと来ないですよね・・・
私もそのひとりでございます(っω・`。)

まずは5Sとは何かをきちんと理解した上で、
「今まで気にしてなかったけどよく考えてみたらこれって必要なくない?」
そんな社内のムダをクリーンアップしていきたいと思います。

私自身、仕事中大事なメモを常に探していたり、
どのフォルダにしまったかわからなくなったデータをあっちこっち探したり・・・
丸三1ムダが多い人間という自覚があります|ω・`)個人的な作業効率アップも目指します

そんなナカヒラと活動を共にして下さるという方は
是非5S推進委員会へp(*^-^*)qあなたの力を必要としています・・・!
何卒よろしくお願いいたします!


ナカヒラ
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