台風一過

台風一過の朝、綺麗な虹が二本
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感傷的な一枚を撮った朝ですが台風被害はそれなりに・・・
直したばっかりのカーポートは早速吹き飛んで飛散・・・
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今度は雨避けを止めいていたサッシも大きく曲がっています
そして北側の外壁も大きく捲れ上がり風が巻いた様子がうかがえます
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そして謎の被害は開発室の天井の落下・・・
これは屋根が逝ったのか
これまでにない被害を受けた台風21号となりました

台風による被害に遭われた方にお悔やみとお見舞いを申し上げます



        丸三社長
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バインミー☆サンドイッチ

バインミー☆サンドイッチ
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バインミー??聞きなれない言葉だとは思いますが
#バインミーでインスタ検索すると2万件以上がヒットします
バインミーとは何かと言うとベトナムのサンドイッチなのです
そんな日本バインミーの先駆けともなったお店が高田馬場に!!
↓バインミー☆サンドイッチの入口にはメニュー看板があり
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店内に入るとすぐに券売機が接客をしてくれます↑
一番人気のベトナムハム&レバーペーストを始め全六種
そしてパクチー好きにも対応の追加オプションも豊富
パクチーましましや激辛チリソースなども可能となっています
私はそんなにパクチストではないのでレギュラーで注文
オーダーが通ると自家製フランスパンにさっさと具材を挟みます
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ちなみにバインミー自体がサンドイッチという意味なので
チゲ鍋=鍋鍋と同じくサンドイッチサンドイッチとなるのは
分かり易さを伝える為には必要なものですね


     丸三社長

震災から1年半の熊本城

震災より1年半が経過した熊本へ出張
市街地では震災の爪痕を探すのが難しい程復旧が進んでいます
しかし県民の心である熊本城は想像以上にあの日のままでした
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↑戌亥櫓~宇土櫓~天守閣を望む一枚(2017/10/17)
大天守、小天守には足場が組まれ復旧作業が始まっていますが
手前の戌亥櫓はあの日の一本足のまま残されています
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崩れた石垣もそのまま、東に延びた櫓も倒壊したそのままです
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西追手門も同じく崩れたまま石垣が道路をふさいています
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そしていたるところに崩れた石垣が仮置きされ
20年以上かかるとされている復旧へ向けて時を刻んでいました

そんな熊本城には高知県出身者の銅像が二つあります
一つは維新の群像の中の坂本龍馬像もう一つが谷干城↓
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谷干城と言われてぴんと来ない方がほどんどだとは思いますが
西南戦争の際に熊本鎮台(熊本城)を52日間死守し明治政府の
勝利に大きく貢献した人物なのです
筆山に登ると戊辰戦争で戦死した志士のお墓に
谷干城の撰文した文章が刻まれています
みて見ると遠い昔の人の事を少し身近にしてくれます


     丸三社長


2017ジャパンケーキショー東京

2017ジャパンケーキショー東京
今年も東京都立産業貿易センター台東館にて2017年ジャパンケーキショー東京が開催されました。
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高知県からもデコレーションケーキ部門に出品があり開催の前日に作品を搬入しました。
受付にて作品規定に準じているのかの厳しいチェックを受け指定場所へ作品を並べて
行きます。
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産業貿易センターの会場内は10部門と特別部門の作品約2,000点の作品が並びます。
その後、審査があり、翌日に審査結果が発表されます。 今年は4年に一度開催
される各都道府県代表者57名による2時間30分の実技コンテストも行われ本当に
素晴らしい作品が並んでいました。
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高知県洋菓子協会会員さんの作品がもっと多く出品して頂ける様にサポートしていきたい
と思います。





第55回全社経営会議(時間管理のマトリックス)

9月26日に第55回全社経営会議を開催

後半戦は実践時間管理のマトリックス
時間管理のマトリックスというとは何ぞやとなると思います
一言で表現するなら「もっと良く変えていこう」
の具体的行動を見える様にできる図です
↓下の図のように私たちの時間四つに分類別けします
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①問題対処領域 ②問題解決領域  
③人気領域 ④ストレス解決領域

と表現しています③と④は重要ではありませんので割愛
①の問題対処領域は仕事においての作業にあたる部分です
受発注、ピッキング、営業、新規開拓、クレーム処理などなど
どれも重要でやらなければお客さまや上司同僚から怒られたりもします
問題は①ばかりやっているとどんどんしんどくなるという事実です
そしてどうしても④のストレス解消の時間がどうしても増えてきます
気が付けば自分の時間やお金は①と④にばかり投資という話です

②の問題対処領域はもっと良く変えていこうという時間です
切れ味の悪くなったのこぎりで木を切っている木こりをイメージしてみてください
木こりは目の前の木を切ることが仕事です、休む暇なく汗をかいています
しかしその手にあるのこぎりは目立てが出来ておらず
新品の頃と比べると切れ味がすっかり落ちています
一度木を切る作業を止めて目立てをし直すと作業効率がアップするというお話です

しかし往々にして休む暇なく汗をかいている木こりに目立てを提案すると
「俺は忙しいんだ、見てわからないか」という答えが返ってくるものです

各々自分の一週間の時間を振返って①~④を埋めていきました
自分の時間の何パーセント「もっと良く変えていこう」に使っているでしょう
人生を切り開くのは②問題対処領域に掛けた時間とお金です 

そして最後はそんな②問題対処領域の取り組みのご紹介
丸三チャレンジ委員会のオオイ委員長より
「アルコール検知器導入しました!!」
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過去時代が許していた二日酔いでの出社というのは
現在の世の中では許されなくなっていまいます
しかし、どのぐらいなら残るのか?どのぐらいなら大丈夫なのか?
という事が分かりませんでした、安全安心の見える化です
しっかり導入していけば会社の存続を揺るがすような
事態ががそもそも起こりえない、そんな丸三に育ちます
オオイ委員長運用よろしくお願いします


↓今後の経営会議のスケジュールは↓
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第56回 68期ハピプロから考える幸福とは
第69期は経営会議の実施を隔月とさせていただきます
偶数月は人生の目的勉強会と称しミッションステートメントの完成を目指します
みなさんの参画をお待ちしています



      丸三社長
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